行方かんしょ
茨城県

「行方かんしょ」は、糖度が高く、甘みが強い青果用かんしょです。生産地の霞ヶ浦及び北浦周辺は茨城県の南東部に位置し、比較的温暖な気候と水はけの良い土壌で、かんしょ栽培に適した自然条件を備えています。

阿波尾鶏
徳島県

阿波おどりの本場、徳島県で古くから飼育していた赤笹系軍鶏を改良し、優良種を固定。この軍鶏（阿波地鶏）をブロイラー専用種の雌系統（白色プリマスロック）に交雑して作り出した肉用鶏を「阿波尾鶏」として命名しました。

十勝川西長いも
北海道十勝

北海道十勝の肥沃な大地と、昼夜の寒暖差に育まれた、きめ細かく真っ白な肉質と粘りのある「十勝川西長いも」。食したときの歯ごたえや食感の良さ、摺りおろしてトロロにしたときの強い粘りも十勝川西長いもの特長です。

みやぎサーモン
宮城県

水揚げの際に「活け締め」と呼ばれる鮮度維持のための処理を施すことで、養殖ギンザケの最大の特長である「新鮮で刺し身で食べられるサケ」にこだわった高品質、 高鮮度な生食用のサケ、それが「みやぎサーモン」です。

ところピンクにんにく
北海道

開拓以来栽培し続けた在来種である「ところピンクにんにく」。収穫直後のにんにくが、薄い綺麗なピンク色であることから命名されました。 収穫後の乾燥過程で色はだんだん落ち着いていきますが、土に埋まっているときは鮮やかなピンク色です。

市田柿
南信州

きめ細かい白い粉をまとい、鮮やかなあめ色の果肉に仕上がる気品あふれる姿。「市田柿」は南信州を代表する特産品です。 ひと口大で食べやすい大きさ、もっちりとした食感、上品な甘さが市田柿の特長です。