中城島（なかぐすくしま）にんじん
沖縄県
- GI産品
沖縄の食文化に深く浸透した「中城島にんじん」
鮮やかな黄色の根色とごぼうのような細長い形状が特徴の「中城島にんじん」。
古くから沖縄県の薬膳料理や郷土料理に欠かせない食材として重宝されており、地域の食文化に深く浸透しています。
生産地の中城村（なかぐすくそん）は沖縄本島中部地域にあり、温暖な気候と豊富な地下水により、栽培適温が15℃以上で十分な水分を必要とする「島にんじん」の栽培に適した自然条件を有する地域です。
独特のさわやかな香りを持つ中城島にんじんは、カロテンを豊富に含み、ビタミンCや鉄分も含まれていて、総合的な栄養価が高いという特徴を持っています。
中城島にんじんは、令和6年（2024年）3月27日に地理的表示（GI）保護制度に登録されました。
地理的表示産品情報発信サイト GIマークについて
「地理的表示保護制度」は、その地域ならではの自然的、人文的、社会的な要因の中で育まれてきた品質、社会的評価等の特性を有する産品の名称を、地域の知的財産として保護する制度です。
ビジネスにおいては、その地域ならではの要因と結び付いた品質、製法、評判、ものがたりといった、産品の強みや魅力が見える化され、国による登録やGIマークと相まって、効果的・効率的なアピール、取引における説明や証明、需要者の信頼の獲得を容易にするツールになります。
農林水産省は、本制度によって、国内外における模倣品対策によりGI産品の名称・ブランドを保護するとともに、GIマークという統一ロゴの下、成功事例の横展開、市場展開を通じ、GIそのものの認知を高め、「GIブランド」を確立してまいります。
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